Prepárese
a descubrir las delicias de la gastronomía de Cochabamba.
Le aseguramos que será una experiencia única de
la que no se arrepentirá. Pero si usted es de los que prefieren
los sabores conocidos, no tiene razón para preocuparse,
porque en la Ciudad, existe más de un restaurante especializado
en comida internacional.
Cuando esté
en Cochabamba, no dude en probar el emblemático
Jaka lawa, choclo molido acompañado de pedazos de carne
y cuero de chancho, que se sirve con queso fresco; o el pichón,
paloma hervida y cocinada a la brasa; o el silpancho, apanado
de carne de res con huevo frito y ensalada de cebolla, se sirve
con tomate y llajua (ají).