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SANTA CRUZ - BOLIVIA
RESTAURANTES
Su paladar estará
de fiesta en el oriente boliviano. En Santa Cruz
de la Sierra existe una gran cantidad de restaurantes
que ofrecen una variada carta, capaz de satisfacer a los "atrevidos"
que están deseosos de probar la sazón regional, como
aquellos que añoran el sabor de la comida internacional.
En su estancia
en Santa Cruz de la Sierrra, usted no debe dejar
de probar el "majao", un guiso de arroz, charque (carne
seca) y pimentón; el locro, sopa a base de arroz, charque
o gallina; el plato cruceño, una suculenta combinación
de plátano frito, arroz, huevos y ensalada; o el zonzo,
yuca y queso cocinados en brasas de carbón.
SANTA CRUZ
